Výrobna krmných směsí

17. září 2024

VKS Starý Petřín

K 15. výročí založení skupiny Rhea holding si společnost nadělila vskutku velkolepý dárek. A to opravdu po všech stánkách. V rámci skupiny se bez nadsázky jedná prozatím o nejvyšší, nejmodernější a také nejdražší investici, která byla doposud realizována. Celková investice byla vyčíslena zhruba na 600 milionů Kč.

Jedná se o provoz Výrobny krmných směsí ve Starém Petříně

Díky neustále se rozšiřující živočišné produkci a tím zvyšujícím se nárokům na spotřebu množství krmiv se majitel společnosti, pan Ing. Josef Kolář, rozhodl pro výstavbu výrobny krmných směsí pro vlastní farmy hospodářských zvířat – farmy chovu skotu, prasat a výkrm brojlerů. Sníží tak nejen finanční náročnost na nákup krmných směsí i díky zpracování obilovin z vlastní zemědělské produkce, ale především díky podnikání v místě, což je nemalá úspora investic do dopravy, čímž mimo jiné sníží uhlíkovou stopu a tím myslí i na naši budoucnost.

Příprava projektové dokumentace včetně přípravných prací započala již počátkem roku 2021. Naplno se stavební práce rozjely o rok později, tedy na jaře roku 2022 na základě vydání stavebního povolení.

Na výstavbě VKS se kromě generálního dodavatele, vlastní stavební společnosti RheaStav, s. r. o., podílely desítky firem, z nichž zmiňujeme nejvýznamnější – Agroing Brno s.r.o., PKD a.s., Jemnická Stavba, a. s., a dodavatel výrobní technologie Bűhler Praha s. r. o.

Součástí výrobny krmných směsí je i nově zbudovaná posklizňová linka, jejímž dodavatelem je společnost Pawlica s. r. o.

Výrobna krmných směsí je vybavena nejmodernější dostupnou technologií a je koncipována na výrobu krmných směsí s použitím doplňkových látek, premixů a medikací.

Všechny suroviny pro výrobu krmných směsí od obilovin, olejnatých plodin až po doplňkové látky, jako jsou aminokyseliny, vitamíny a minerální látky, jsou kontrolovány vlastní laboratoří s nejmodernějším dostupným vybavením, aby zajišťovaly nejvyšší standardy jakosti a tím potřebné živiny a energetickou hodnotu pro specifický druh zvířat. Laboratoř samozřejmě slouží i pro následnou analýzu a kontrolu kvality všech vyrobených krmných směsí.

Naprostou samozřejmostí je splnění všech legislativních podmínek včetně přísných hygienických a bezpečnostních kritérií, abychom zajistili nevyšší možnou kvalitu výsledného produktu. Celý výrobní proces, od příjmu surovin, až po vyrobené krmné směsi a jejich následné doručení na farmy, podléhá regulacím a předpisům v oblasti krmivářského průmyslu i veterinárních norem a je pravidelně kontrolována státní správou – Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ).

V celém technologickém procesu výroby je důsledně odděleno zpracování a doprava GMO (geneticky modifikované) a NON-GMO (bez genetické modifikace) surovin a výrobků.

Obiloviny jsou do zásobníků výrobny krmných směsí doplňovány dopravními cestami z obilních sil nebo z přejezdových příjmových košů přímo z nákladních automobilů, které jsou dále dopravovány přímo do dávkovacích zásobníků nebo do podlahového skladu. Příjmové koše jsou opatřeny filtry pro odsávání prachu.

Doplňková krmiva a minerály jsou přijímány z autocisteren nebo ve velkoobjemových vacích (big-bag) a potrubím pneumatické dopravy plněny do dávkovacích zásobníků.

Mikrokomponenty jsou přijímány v pytlích nebo ve velkoobjemových vacích do skladovací haly a odtud jsou dle potřeby odváženy a plněny do zásobníků mikrolinky.

Kapaliny k provádění nástřiků (rostlinný olej a živočišný tuk) jsou přijímány z auto­cisteren a skladovány ve venkovních vyhřívaných nádržích, odkud jsou podle potřeby přepouštěny do provozních nádrží umístěných v uzavřené místnosti v suterénu.

Obiloviny a měkké suroviny jsou po nadávkování a odvážení do vah A, B a C dopraveny do zásobníků nad šrotovacími linkami. Výrobna je osazena dvěma nezávislými šrotovacími a míchacími linkami s výkonem 30 t/h a 5 t/h.

Během šrotování jsou nezávisle plněny zásobníky nad pádlovými míchačkami. Souběžně probíhá navážení doplňkových surovin a mikrokomponentů. Po dokončení navažování a šrotování jsou celé dávky vpuštěny do příslušných míchaček, kde proběhne suché míchání. V míchačce může následně proběhnout nástřik kapalin. Po zamíchání jsou dávky dopraveny do provozních zásobníků nad granulačními linkami, případně do expedičních zásobníků.

Pokrytí výrobních a kapacitních požadavků zajistí tři samostatné granulační linky osazené kondicionéry pro přidávání páry do krmných směsí, granulačními lisy a protiproudými chladiči granulí. Výkon první linky je 4–6 t/h, další dvě linky mají výkon 12–15 t/h.

Granulační linky jsou osazeny hygienizéry pro tepelné ošetření směsí před granulováním, případně expandérem teplotní a tlakovou úpravu krmné směsi. Tímto technologickým krokem dochází k naprosté degradaci patogenů, čímž ještě více zvyšují kvalitu vyrobených krmných směsí.

Po vychlazení a vytřídění jsou hotové granule dopraveny do expedičních zásobníků. Na vychlazené granule se provádí nástřik enzymů, případně nástřik rostlinného oleje nebo živočišného tuku.

Expediční zásobníky jsou podjezdné pro plnění volně ložených sypkých nebo granulovaných krmných směsí do nákladních automobilů, které stojí na mostních vahách. Pojízdný redler umístěný nad automobily umožní přesné plnění jednotlivých přepravních prostor nákladních automobilů dle požadavků.

Osobně považuji být u zrodu tohoto provozu za neskutečnou příležitost a věřím, že spolu se skvělým kolektivem zaměstnanců VKS Starý Petřín dosáhneme mnoha úspěchů na poli krmivářství. 

Autor článku

Ing. Miloš Joch

Garant výživy drůbeže