Jednodňová chovateľská prehliadka je príležitosťou, ako širokej odbornej, tak aj laickej verejnosti ukázať praktické výsledky realizácie šľachtiteľského programu. Zároveň je to možnosť vidieť to najlepšie, čo v našich chovoch slovenského strakatého dobytka na Slovensku máme.
Chovy boli posudzované podľa mliekovej produkcie (tuk a bielkoviny v kg), exteriéru hodnotených prvôstok (hodnotí sa rámec, osvalenie, končatiny a vemeno), produkčnej dlhovekosti (kg mlieka na deň života vyradených kráv), plodnosti (priemerné MO), produkcie plemenných býkov a účasti na výstavách. Za jednotlivé ukazovatele bolo chovom pridelené príslušné bodové hodnotenie. Vo finále sa tieto hodnoty sčítali, čím sa stanovil celkový počet bodov v rámci súťaže. Ten rozhodol o konečnom umiestnení. V predvečer národného šampionátu organizátori v priestoroch Masarykovho dvora slávnostne vyhodnotili súťaž o najlepší šľachtiteľský chov. Spomedzi 23 hodnotených chovov ocenení boli:
1. miesto
ŽIAREC PD Tvrdošín (MIKROP Slovensko)
2. miesto
Agrofarma-K s.r.o. Medzany
3. miesto
PD Bátovce
(MIKROP Slovensko)
4. miesto
RD Čereňany,
I. DRUŽSTEVNÁ, družstvo
5. miesto
Agrodružstvo Bystré
Čo sa skrýva za dojivosťou 10 000 kg mlieka v „ŽIAREC“ PD Tvrdošín?
Stručné predstavenie víťazného podniku snáď najlepšie vystihujú slová bývalého dlhoročného predsedu Ing.Palidera: Gazdinú spoznáte podľa pitvora, gazdu podľa dvora!
Chovateľ má jeden z najkrajších chotárov na Orave, na brehu Oravskej priehrady s panorámou Vysokých Tatier, kde sa snúbi krása prírody s pracovitými ľuďmi so vzťahom k pôde a zvieratám. Chová takmer 430 dojníc tohto plemena. Hospodári na 1 550 ha pôdy, z toho 350 ha ornej. V roku 2011 mu bol priznaný štatút ŠCH a odvtedy je na nezastavenie. Patrí medzi najvýraznejšie rozvíjajúce sa farmy – ako jeden z prvých presiahol hranicu 10 000 kg mlieka. Priemerná úžitkovosť v plemennej knihe za rok 2023 bola 10 291 kg mlieka – 4,19 % tuku – 3,51 % bielkovín. Základným kameňom úspechu podľa slov súčasného predsedu p. Orčíka je zdravý sedliacky rozum. V tejto jednoduchej vete sa skrýva každodenná poctivá robota v starostlivosti o zamestnancov, chotár a hlavne zvieratá. A samozrejme vizionársky pohľad do budúcnosti, spojený s odvahou riskovať, pri naozaj odvážnych a na Oravské pomery neobvyklých investičných projektoch. Od nového teľatníka a maštale pre 380 dojníc, ktoré sú už vo funkcii niekoľko rokov, cez objekt pre zasušené dojnice a prípravu na pôrod, ktoré sa aktuálne dorábajú. Po plánovaný nový objekt pre mladý dobytok a perspektívne aj robotická dojáreň. Niet divu, že k Tvrdošancom sa chodia inšpirovať a učiť nielen susedia z Oravy, ale chovatelia dojníc z celého Slovenska. Vysoká úžitkovosť a ekonomická efektivita chovu dojníc v Žiarci je teda dôsledok dobrého zvládnutia jednotlivých úsekov výroby mlieka: Genetika – Technológie – Výživa – Management. Hlavne posledný spomínaný úsek sa zdá byť z dlhodobého hľadiska kľúčový a dokáže vo veľkej miere ovplyvniť aj ostatné úseky.
Úžitkovosť dojníc sa začína v teľatníku
Kvalitnú genetiku treba odchovať intenzívne a tak naplno využiť genetický potenciál zvierat. Svoje o tom vedia aj v Tvrdošíne, kde vsadili pri odchove na vysoko energetickú mliečnu zmes ALFA s obsahom 50 % sušeného mlieka a až 25 % obsahom tuku. Intenzívny koncept dopĺňa doma vyrábaný slamený štartér a čistá voda. Prírastok u jalovičiek do 60 dní sa pohybuje okolo 900 gramov. Takto odchované prvôstky dosahujú nádoj viac ako 9 500 kg mlieka.
U vysoko produkčných dojníc sú vždy základom kvalitné objemové krmivá. Tu platí porekadlo podobne ako v motorkárskej brandži – objem nenahradíš ničím! Kukuričnú siláž a DTR senáž dopĺňa produkčná zmes na báze obilnín a kukurice. Zdrojom bielkovín sú repkový šrot, lupina, hrach a upravené ľanové semeno s vysokým obsahom omega3 mastných kyselín. Vysoké hladiny a vybilancovaný obsah organických mikroprvkov v minerálnej zmesi od spoločnosti Mikrop Slovensko pozitívne vplývajú na zdravotný stav, reprodukciu, imunitu a kvalitu pohybového aparátu zvierat. V podniku sa ochorenia končatín a paznechtov vyskytujú len zriedkavo. Samozrejmosťou je pravidelný a kvalitný poradenský servis spolupracujúcich firiem.
Na záver by som pogratuloval víťazom 3. národného šampionátu – Simmental Cupu k dosiahnutým výsledkom. Zá-roveň by som chcel touto cestou vyjadriť uznanie a pochvalu Zväzu chovateľov slovenského strakatého dobytka za skvele pripravenú akciu, aj ostatným chovateľom za prípravu a predvádzané zvieratá.
V mene spoločnosti Mikrop Slovensko prajeme organizátorom veľa elánu do ďalších pripravovaných akcií a veľmi radi túto aktivitu podporíme aj nabudúce.
Autor článku
MVDr. Tomáš Balážik
